Ofen-Eier in Tomaten-Feta-Bett (Shakshuka-Style)

Herzhaft, warm & perfekt zum Teilen!

Würzig, aromatisch und herrlich unkompliziert: Diese Ofen-Eier im Tomaten-Feta-Bett bringen echtes Brunch-Feeling auf den Tisch. Perfekt zum Dippen, Teilen und Genießen.

Zutatenliste:

• 1 Dose gehackte Tomaten

• 1 Paprika

• 1 kleine Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• 100 g Feta

• 3–4 Eier

• Olivenöl

• Paprikapulver, Kreuzkümmel

• Salz & Pfeffer

• Frische Petersilie

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 2-3

Zubereitung:

1. Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden.

2. In Olivenöl anbraten, dann Tomaten hinzufügen.

3. Mit Gewürzen abschmecken und 5–10 Minuten köcheln lassen.

4. In eine Auflaufform geben, Feta darüber bröseln.

5. Mulden formen und Eier hineinschlagen.

6. Bei 180 °C ca. 10–12 Minuten backen (je nach gewünschter Konsistenz), mit Petersilie toppen und servieren.

Entdecken Sie wei­‌te­‌re Blogbeiträge:

Welcher Dunstabzug passt zu meiner Küche?

24Feb2025

Finden Sie den perfekten Dunstabzug für Ihre Küche! Erfahren Sie, welche Modelle es gibt – von Inselhauben bis Muldenlüfter – und welches am besten zu Ihrem Küchenstil passt. Jetzt entdecken!

Mehr erfahren

Küchen für Hobbyköche

09Jan2025

Küchen für Hobbyköche: Wie Sie Ihre Küche zu einer Gourmet-Oase machen. Hier sind Inspirationen und praktische Tipps für Hobbyköche, die ihre Leidenschaft auf ein neues Level heben möchten.

Mehr erfahren

Erdbeer-Burrata-Salat

20Mai2026

Fruchtig, cremig und perfekt für warme Tage. Dieser Erdbeer-Burrata-Salat bringt Sommerstimmung direkt auf Ihren Teller.

Mehr erfahren