Küchenmaschine von AEG punk­‌tet mit vie­‌len Extras

Der Alleskönner in der Küche be­‌geis­‌tert mit einer Vielzahl an be­‌ein­‌dru­‌cken­‌den Funktionen, allen voran das pla­‌ne­‌ta­‌ri­‌sche Rührsystem. Dank der el­‌lip­‌ti­‌schen Schwingungen des Rührers beim Rühren, Mischen und Kneten wer­‌den wirk­‌lich alle Zutaten bes­‌tens ver­‌mischt und keine Butter- oder Zuckerreste blei­‌ben am Rand kle­‌ben. Dadurch er­‌lan­‌gen Kochfreunde qua­‌li­‌ta­‌tiv hoch­‌wer­‌ti­‌ge Köstlichkeiten ihrer klei­‌nen und gro­‌ßen Backprojekte.

Je nach Rezept nut­‌zen Küchenfreunde fle­‌xi­‌bel die viel­‌sei­‌ti­‌gen Werkzeuge und wäh­‌len zwi­‌schen Schneebesen, Flachrührer oder Knethaken mit Antihaftbeschichtung. Ein durch­‌sich­‌ti­‌ger und nicht gänz­‌lich ge­‌schlos­‌se­‌ner Deckel sorgt dafür, dass Spritzer beim Verrühren an der Innenfläche haf­‌ten blei­‌ben und nicht die Küche verschmutzen.

Am sta­‌bi­‌len und lang­‌le­‌bi­‌gen Druckguss Gehäuse be­‌fin­‌det sich die prä­‌zi­‌se Steuerung des Rührsystems, die fle­‌xi­‌bel und je nach Bedarf in sechs Geschwindigkeitsstufen und einer Pulseinstellung re­‌gu­‌liert wer­‌den kann. Dank des leis­‌tungs­‌star­‌ken Motors wer­‌den auch schwe­‌re Brotteige mit Leichtigkeit ge­‌kne­‌tet. Insbesondere für das Backen von ge­‌sun­‌dem Vollkornbrot (hier link mög­‌lich zu Rezept Haferflocken-Quark-Möhren-Brot s.u.) ist ein star­‌ker Motor nötig, der den Teig zu­‌ver­‌läs­‌sig und aus­‌rei­‌chend durch­‌kne­‌tet. Das Resultat sind per­‌fek­‌te Backergebnisse ver­‌schie­‌dens­‌ter Brotrezepte von Sauerteigbrot über Roggenbrot bis hin zum saf­‌ti­‌gen Körnerbrot.

Ein wei­‌te­‌res Highlight ist das hoch­‌wer­‌ti­‌ge und um­‌fang­‌rei­‌che Zubehör, das den Alleskönner mehr als be­‌rei­‌chert. Zum einen er­‌gänzt der Salat- und Gemüseschneider die Küchenmaschine mit einem Einsatz in­‌klu­‌si­‌ve zwei Schneidetrommeln und einer Messertrommel. Letztere ist per­‌fekt zum Hobeln von Gurken, Kartoffeln oder auch Möhren für di­‌ver­‌se Gerichte wie Gurkensalat, Kartoffelgratin oder Gemüseauflauf. Auch feste Tomaten las­‌sen sich damit mü­‌he­‌los für aro­‌ma­‌ti­‌sches Tomaten-Carpaccio in Scheiben schnei­‌den. Die Schneidetrommel mit fei­‌ner und gro­‌ber Reibe er­‌laubt es, im Nu zum Beispiel Käse zu ras­‌peln. Auch Rohkostsalate wie Möhren- oder Fenchelsalat (link zu Rezept mög­‌lich s.u.) kön­‌nen äu­‌ßerst kom­‌for­‌ta­‌bel zu­‌be­‌rei­‌tet wer­‌den. Im Handumdrehen lässt sich der Einsatz in die Küchenmaschine ste­‌cken und ist leicht zu be­‌die­‌nen. Die zu zer­‌klei­‌nern­‌den Zutaten wer­‌den in die schma­‌le Öffnung des Einsatzes ge­‌steckt, mit einem klei­‌nen Bolzen hin­‌un­‌ter­‌ge­‌drückt und je nach Bedarf ge­‌ras­‌pelt oder ge­‌ho­‌belt. Anschließend kön­‌nen die ein­‌zel­‌nen Bestandteile leicht ge­‌rei­‌nigt werden.

Ein wei­‌te­‌res Top-Zubehör und wahre Bereicherung der Küchenmaschine ist der Fleischwolf. Neben Fleisch in fei­‌ner oder gro­‌ber Struktur für frisch zu­‌be­‌rei­‌te­‌te Burger oder Bouletten lässt sich dank eines Spritzgebäckvorsatzes eben­‌falls per­‌fekt Spritzgebäck her­‌stel­‌len. Somit wird die neue Küchenmaschine von AEG zum wah­‌ren Multitalent in jeder Küche und er­‌freut Back- und Kochfreunde gleichermaßen.

Türenprofis Fazit:

Die AEG Küchenmaschine ver­‌bin­‌det ge­‌schickt viel­‌sei­‌ti­‌ge Funktionen mit ele­‌gan­‌tem Design. Als prak­‌ti­‌scher Küchenhelfer un­‌ter­‌stützt der pa­‌ten­‌te Alleskönner ef­‌fek­‌tiv bei den un­‌ter­‌schied­‌lichs­‌ten Backabenteuern und ist mit hoch­‌wer­‌ti­‌gen Zubehörteilen auch für zahl­‌rei­‌che Salate sowie Gemüse- und Fleischgerichte eine echte Bereicherung. Auch Liebhaber von Spritzgebäck kom­‌men voll auf ihre Kosten.

Rezepte zur neuen Küchenmaschine